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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン カコウ ニ カンスル シケン セイセキ
- 巻次・部編番号
- 2022年度
- 著者・編者
- 福井県食品加工研究所 編
- 出版事項
- 出版表示等に関する注記
- 出版地の変更あり出版者変遷: 福井県農業試験場食品加工研究所 (昭和63年度-平成2年度)
- 刊行巻次・年月次
- 昭和63年度-
- 大きさ
- 26-30cm
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