日本調理科学会大会研究発表要旨集

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本調理科学会大会研究発表要旨集
• タイトルよみ: ニホン チョウリ カガッカイ タイカイ ケンキュウ ハッピョウ ヨウシシュウ
• 巻次・部編番号: 2023年度
• 著者標目: 日本調理科学会 ニホン チョウリ カガッカイ ( 00556751 )典拠
• 出版事項: [東京] : 日本調理科学会
• 刊行巻次・年月次: 昭和62年度-
• 大きさ: 26-30cm
• 並列タイトル等: 日本調理科学会大会講演要旨集 ニホン チョウリ カガッカイ タイカイ コウエン ヨウシシュウ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZE16
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 平成9年度から平成10年度までの本タイトル: 日本調理科学会大会講演要旨集
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-3333
• 改題前: 継続前 : 研究発表要旨集; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000073306
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000073308; http://id.ndl.go.jp/bib/000000073308
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版