ミート・ジャーナル = The meat journal

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: ミート・ジャーナル
• タイトルよみ: ミート ジャーナル
• 巻次・部編番号: 45巻7号(通号536) 2008年7月
• 著者標目: 食肉通信社 ショクニク ツウシンシャ ( 00303663 )典拠
• 出版事項: 大阪 : 食肉通信社
• 出版年月日等: 2008
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 出版表示等に関する注記: 出版地の変更あり
• 刊行巻次・年月次: 27巻1号 = 311号 (1990年1月号)-
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: The meat journal The meat journal; The Meat journal
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZR22
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-841
• 改題前: 継続前 : 食肉界; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000006840
• 改題後: 派生後 : 数字でみる食肉産業; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000088288
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000074104; http://id.ndl.go.jp/bib/000000074104
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則

目次

特集 かってない市場展開迫られる 鶏肉産業--疾病不安・飼料高・相場高、そして需給

国産種鶏--銘柄肉用鶏たつの、その開発経緯 (特集 かってない市場展開迫られる 鶏肉産業--疾病不安・飼料高・相場高、そして需給)

無薬鶏--(株)十文字チキンカンパニー・十文字保雄社長/(株)秋川牧園・秋川実会長 (特集 かってない市場展開迫られる 鶏肉産業--疾病不安・飼料高・相場高、そして需給)

全国の銘柄鶏肉生産・販売企業 (特集 かってない市場展開迫られる 鶏肉産業--疾病不安・飼料高・相場高、そして需給)

食肉産業の海外事情リポート(第62回)原料食肉・製品の脂肪含量を計測・管理する新システム/豚のと畜・処理加工業界の世界トップ30社