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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ショクモツ ト ケンコウ : ショク ト エイヨウ ト ケンコウ オ ササエル ジョウホウ
- 巻次・部編番号
- 51巻2号(通号174) 2021年冬
- 著者・編者
- 神戸女子大学・神戸女子短期大学食物研究会 編
- 著者標目
- 神戸女子大学神戸女子短期大学神戸女子大学瀬戸短期大学食物研究会 コウベ ジョシ ダイガク コウベ ジョシ タンキ ダイガク コウベ ジョシ ダイガク セト タンキ ダイガク ショクモツ ケンキュウカイ ( 01036627 )典拠神戸女子大学神戸女子短期大学食物研究会 コウベ ジョシ ダイガク コウベ ジョシ タンキ ダイガク ショクモツ ケンキュウカイ ( 01036625 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号-1巻4号 (昭和46年冬季), 2巻1号 = 通巻5号 (昭和47年春季)-第53巻2号 = 通巻178号 (2023年冬号)