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目次
80(4) 2002
- 特集「花粉症」
p.139~156
- 花粉症の感作および発症メカニズム (特集「花粉症」)
p.140~144
- 花粉アレルゲン (特集「花粉症」)
p.145~148
- 花粉アレルゲンの遺伝子解析 (特集「花粉症」)
p.148~152
- スギ花粉症に対する新しい特異的免疫療法 (特集「花粉症」)
p.152~155
80(7) 2002
- 脂肪酸低資化性を利用した清酒酵母からの高香気生産性酵母の取得
p.291~295
- 特集 宇宙で植物を育てる
p.296~315
- 宇宙利用の現状と展望 (特集 宇宙で植物を育てる)
p.297~300
- 宇宙環境における植物の成長と形態形成 (特集 宇宙で植物を育てる)
p.300~303
80(5) 2002
- 特集 セル&ティッシュエンジニアリング
p.188~203
- 器官工学の新しいアプローチ (特集 セル&ティッシュエンジニアリング)
p.194~196
80(2) 2002
- 清酒酵母高発酵性変異株の開発とその機作の解明
p.57~63
- 清酒酵母の醸造特性に関する遺伝子の解析
p.64~69
- 動物細胞培養に特異的な環境因子に関する培養工学的研究
p.70~77
80(10) 2002
80(12) 2002
- 油脂分解微生物製剤による油脂含有排水処理
p.559~562
- 泡盛醸造における原料米からのフェルラ酸の遊離
p.563~567
- 特集 乳酸菌工学の未来像--バイオプリザベーションとプロバイオティクス
p.568~586
80(9) 2002
- 米焼酎蒸留残渣からの機能性を有する醸造酢の製造
p.417~423
- 〔日本生物工学会〕創立80周年記念特集
p.424~440
- 資料 日本生物工学会の歴史
p.441~445
80(3) 2002
- 植物の遺伝子発現制御機構の解析と応用
p.102~110
- 生体触媒の新しい機能・特性の探索と解析
p.111~117
- 微生物の生産する高機能性バイオポリマー
p.118~123
80(6) 2002
- 特集 循環型社会に向けた光合成微生物の活用--基礎と応用
p.227~246
80(8) 2002
- バイオミディア2002
p.339~344
80(1) 2002
- 極限環境微生物の探索と利用
p.2~9
- 微生物,酵素,および遺伝子の関与する反応の工学的研究
p.10~21
80(11) 2002
- 酒造用低グルテリン米の酒造適性
p.503~511
- 走査型電子顕微鏡による酒造用低グルテリン米の観察
p.512~520
- 特集 環境適用における微生物安全性
p.521~538
- 微生物利用における安全性の考え方 (特集 環境適用における微生物安全性)
p.522~524