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目次
89(1) 2011
- 中国餅麹(曲)由来の新規黒色系糸状菌の焼酎醸造特性
p.20~26
89(4) 2011
- 有明海底泥中の細菌群集構造解析
p.161~169
- 特集 2020年のバイオインダストリー--終わりのはじまりがそこに!
p.170~193
89(5) 2011
- 特集 疎水性ケミカルのバイオプロダクションを目指した基盤研究
p.238~253
89(2) 2011
- 全自動1細胞単離解析装置の開発
p.72~78
89(3) 2011
- 2010年 生物工学奨励賞(斎藤賞)受賞 メタボロミクスの技術開発と応用
p.102~108
- 特集 地球環境と地域環境保全のための光合成微生物
p.109~127
89(6) 2011
- 特集 醗酵工業とものづくりの最前線
p.291~308
- 培養医薬生産設備の動向 (特集 醗酵工業とものづくりの最前線)
p.295~298