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目次
212(7) 2007
- カロテノイド研究の現状とその展望
p.521~523
- 特集 カロテノイド研究の現状とその展望
p.524~571
- 動物カロテノイドの分布と代謝 (特集 カロテノイド研究の現状とその展望)
p.539~549
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0919-9772
- ISSN-L
- 0919-9772
- タイトルよみ
- Foods & food ingredients journal of Japan : FFI ジャーナル
- 巻次・部編番号
- 212(7) 2007
- 著者標目
- 責任刊行者 : FFIジャーナル編集委員会 FFI ジャーナル ヘンシュウ イインカイ ( 031888084 )典拠
- 出版年月日等
- 2007
- 出版年(W3CDTF)
- 2007