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目次
(通号 25) 2002
- 特別寄稿 技術学としての農学と野外科学的方法
p.1～22
- 特集:食と農業・農耕文化
p.23～107
(通号 23) 2000
- 敦賀市中池見の湿田農耕と絶滅危惧植物〔含 コメント〕
p.43～72
- 軟白サトイモの歴史と現状
p.103～120
- 補論 『バングラデシュの食糧不安と「在地の技術」』への補足
p.121～130
(通号 24) 2001
- 中国と日本のラッカセイ伝播史における「落花生」の同定
p.19～40
- 日本におけるクログワイの利用とオオクログワイの伝播
p.41～68
- 穀作農耕における「個体」と「群落」の農法
p.89～113
(通号 26) 2003
- 知られざるアンデス高地の雑穀--キヌアとカニワ
p.25～52
- ダダチャ豆の種類と歴史
p.87～100
- "ツタンカーメンのエンドウ"について--作物学の立場から
p.101～124