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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン テイオン ホゾウ ガッカイ カイイン メイボ
- 著者・編者
- 日本食品低温保蔵学会 [編]
- 著者標目
- 日本食品低温保蔵学会 ニホン ショクヒン テイオン ホゾウ ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [1994]-
- 出版年（W3CDTF）
- 1994
- 刊行状態
- 不明
- 刊行頻度
- 3年1回刊
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