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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ホッカイドウリツ ショクヒン カコウ ケンキュウ センター ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- 6号 2005年
- 著者・編者
- 食加研報告編集委員会 編
- 著者標目
- 北海道立食品加工研究センター ホッカイドウリツ ショクヒン カコウ ケンキュウ センター ( 01092090 )典拠
- 出版年月日等
- 2005
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 刊行巻次・年月次
- 1号(平成6年)-8号(平成21年)