日本食品微生物学会雑誌 36巻1号 2019年
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
関連資料・改題前後資料
山本 茂貴
p.1-3
今泉 鉄平
p.4-8
泉谷 秀昌
p.10-12
野田 衛
p.13-21
髙木 陽光
p.23-27
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