日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本食品微生物学会雑誌
• タイトルよみ: ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ザッシ
• 巻次・部編番号: 42巻4号 2025年
• 著者・編者: 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
• 著者標目: 日本食品微生物学会 ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ( 00812583 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本食品微生物学会
• 出版年月日等: 2025
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 刊行巻次・年月次: 11巻1号 (1994)-
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: Japanese journal of food microbiology Japanese journal of food microbiology; Japanese journal of food microbiology
• ISSN（掲載誌）: 1340-8267
• ISSN-L（掲載誌）: 1340-8267
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZS17
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 20巻1号以降の編者: 日本食品微生物学会編集委員会
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-1644
• 改題前: 継続前 : 食品と微生物 (ISSN:0910-8637); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000042019
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000093301; http://id.ndl.go.jp/bib/000000093301
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

特別講演 食品衛生監視行政における最近の状況等

農林水産物・食品の輸出に求められる食品衛生管理への支援 (シンポジウム 食品衛生管理における企業・行政の新たな取り組み)

オープンデータ活用による2025年2月に多発した感染性胃腸炎およびノロウイルス食中毒の気象要因の分析

日本食品微生物学会雑誌 第42巻総目次

文献紹介