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目次
24(3)=73:2017.12
- 会長講演 フードシステム学の課題と教育 (2017年度大会特集号)
p.147-152
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1341-0296
- ISSN-L
- 1341-0296
- タイトル
- タイトルよみ
- フード システム ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 24巻3号(通号73) 2017年12月
- 著者・編者
- 日本フードシステム学会 編
- 著者標目
- 日本フードシステム学会 ニホン フード システム ガッカイ ( 00618574 )典拠フードシステム研究会 フード システム ケンキュウカイ ( 01020666 )典拠
- 出版年月日等
- 2017