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目次
35 2002.3
- 発酵化学の食品加工への新しい応用
p.1~14
- 結晶性高分子のフラクタルパターン
p.25~30
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1341-5905
- ISSN-L
- 1341-5905
- タイトル
- タイトルよみ
- コウベ ジョシ ダイガク カセイ ガクブ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 35 2002.3
- 著者・編者
- 神戸女子大学 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002
p.1~14
p.25~30
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