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16(6) (通号 177) 2010.6
- 特集 徹底対策! 異物クレームゼロに挑む!
p.19~36
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1342-1573
- ISSN-L
- 1342-1573
- タイトルよみ
- HACCP
- 巻次・部編番号
- 16巻6号(通号177) 2010年6月
- 著者・編者
- 鶏卵肉情報センター [編]
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010
p.19~36
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