書店で探す
目次
17(3) (通号 186) 2011.3
- 特集 HACCP成功のための衛生教育&トレーニング
p.16~50
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1342-1573
- ISSN-L
- 1342-1573
- タイトルよみ
- HACCP
- 巻次・部編番号
- 17巻3号(通号186) 2011年3月
- 著者・編者
- 鶏卵肉情報センター [編]
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011
p.16~50
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。