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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ギジュツ ノ マド
- 巻次・部編番号
- 1号-7号 1995年-1997年
- 著者標目
- 愛知県食品工業技術センター アイチケン ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター
- 出版年月日等
- 1995-1997
- 出版年（W3CDTF）
- 1995-1997
- 刊行巻次・年月次
- No.1(1995) - [no.8(1997)]
- 大きさ
- 30cm
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