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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ガイショク シン メニュー ジツヨウ ヒャッカ
- 巻次・部編番号
- 2008年版
- 著者・編者
- 日食・外食レストラン新聞編集部 調査編集日本食糧新聞制作本部 制作編集
- 出版事項
- 刊行巻次・年月次
- [No.1(1995・1996)]-
- 大きさ
- 30cm
- 並列タイトル等
- 外食・新メニュー実用百科 ガイショク シン メニュー ジツヨウ ヒャッカ
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