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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ソウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ ネンポウ
- 巻次・部編番号
- (1)-(2)(1995-96年度)
- 著者・編者
- 秋田県総合食品研究所 [編]
- 著者標目
- 秋田県総合食品研究所 アキタケン ソウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ ( 01053593 )典拠
- 出版事項
- 刊行巻次・年月次
- 1号(平成7年度)-2号(平成8年度)
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- JP