ミルクサイエンス 52巻1号(通号288) 2003年
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
関連資料・改題前後資料
高橋 富士雄
p.1～15
山内 清, 河原 聡, 竹之山 慎一
p.17～31
Dhanapati Neupaney, 佐々木 茂文, 金 辰保
p.33～39
姫野 友紀子, 平田 昌弘, 石田 定顕
p.41～47
石井 智美
p.49～52
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