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目次
(48):2021.3
- かぼちゃ料理の新たなレシピ開発に向けた嗜好調査
p.13-22
- 学校給食献立の使用食品に関する検討
p.23-29
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ハコダテ タンキ ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- 48号 2021年3月
- 著者・編者
- 函館短期大学紀要編集委員会 編
- 著者標目
- 函館短期大学 ハコダテ タンキ ダイガク
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 刊行巻次・年月次
- 22号(1995年12月)-