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11(2) (通号 117) 2007.2
- 健康食品を考える(2)健康食品の市販後調査について考える
p.18～21
- 機能性研究レポート ニラ種子エキスの滋養強壮作用
p.31～36
11(1) (通号 116) 2007.1
- 特集 抗メタボリックシンドローム
p.28～73
11(5) (通号 120) 2007.5
- 特集 機能性脂質の研究と応用
p.30～66
- 機能性脂質の研究と応用 (特集 機能性脂質の研究と応用)
p.31～33
11(6) (通号 121) 2007.6
- アスタキサンチンの食品機能性(6)抗肥満作用
p.26～28
- L-シトルリンの機能と物性について
p.29～32
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- Food style 21 : ショクヒン ノ キノウ ト ケンコウ オ カンガエル カガク ジョウホウシ
- 巻次・部編番号
- 11(1) (通号 116)-11(6) (通号 121) 20070100-20070600
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007
- 出版年（W3CDTF）
- 2007
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号 = 1号 (1997年6月)-
- 大きさ
- 30cm
- 並列タイトル等
- 機能性素材の研究と、食品の未来を考える創造的情報誌 キノウセイ ソザイ ノ ケンキュウ ト ショクヒン ノ ミライ オ カンガエル ソウゾウテキ ジョウホウシ
- ISSN（掲載誌）
- 1343-9502
- ISSN-L（掲載誌）
- 1343-9502
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による1巻1号からv. 5, no. 12までのタイトル関連情報: 機能性素材の研究と、食品の未来を考える創造的情報誌
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z74-B17
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000000102546
- 目録規則
- 国立国会図書館逐次刊行物目録規則