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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1344-1604
- ISSN-L
- 1344-1604
- タイトルよみ
- ニイガタケン ノウギョウ ソウゴウ ケンキュウジョ ショクヒン ケンキュウ センター ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (-) (特別号) 2011.3
- 著者標目
- 新潟県農業総合研究所食品研究センター ニイガタケン ノウギョウ ソウゴウ ケンキュウジョ ショクヒン ケンキュウ センター ( 00884181 )典拠
- 出版年月日等
- 2011
- 出版年(W3CDTF)
- 2011