大豆たん白質研究

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 大豆たん白質研究
• タイトルよみ: ダイズ タンパクシツ ケンキュウ
• 巻次・部編番号: 23巻(通号41) 2021年6月
• 著者・編者: 不二たん白質研究振興財団 [編]
• 著者標目: 不二たん白質研究振興財団 フジ タンパクシツ ケンキュウ シンコウ ザイダン
• 出版事項: 泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団
• 出版年月日等: 2021
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 刊行巻次・年月次: 1巻通巻19巻(1998年12月)-
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Soy protein research,Japan Soy protein research Japan
• ISSN（掲載誌）: 1344-4050
• ISSN-L（掲載誌）: 1344-4050
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS8
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• 改題等に関する注記: 「大豆たん白質研究会会誌」の改題
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-B461
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000104939; http://id.ndl.go.jp/bib/000000104939
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則

目次

加齢変化における水溶性大豆イソフラボンSoyaflavone HGの抗炎症効果と腸内細菌叢との関連 (第23回研究報告会記録 : 緊急事態宣言(COVID-19感染)のため開催中止)

大豆由来などの植物性たん白質による非アルコール性脂肪性肝疾患の予防・改善作用の解明 (第23回研究報告会記録 : 緊急事態宣言(COVID-19感染)のため開催中止)

水利用効率に関わる膜輸送体の大豆オーソログの機能解析 (第23回研究報告会記録 : 緊急事態宣言(COVID-19感染)のため開催中止)

ダイズの耐湿性に寄与する二次通気組織形成に関する基盤研究 (第23回研究報告会記録 : 緊急事態宣言(COVID-19感染)のため開催中止)

大豆の食品加工を指向した風味向上のためのダイズ遺伝資源の活用 (第23回研究報告会記録 : 緊急事態宣言(COVID-19感染)のため開催中止)