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目次
(通号 41) 2001
- 竹繊維の直接染料・反応染料による染色--綿との対比
p.31～36
(通号 38) 1998
- 利休饅頭の膨化とテクスチャーについて
p.15～20
- ミネラルウォーターにおける細菌学的検討
p.21～26
- ヒトリンパ球のE-ロゼット形成におけるカルシウムの役割
p.27～30
(通号 43) 2003
- サイカチ、ムクロジ、灰汁の洗浄性と溶液物性
p.1～10
- 若年女性の尿中ホモシステイン排泄量に及ぼす葉酸摂取の影響
p.11～14
- 若い女性のやせ願望と生活の夜型化
p.15～21
- 山梨県早川町地域住民の骨密度に関する研究
p.27～36
(通号 39) 1999
- 梅肉エキスに含まれる抗酸化性物質の検索
p.23～28
- 全粒粉添加カステラの生地の性状とテクスチャー
p.29～34
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1344-1892
- ISSN-L
- 1344-1892
- タイトル
- タイトルよみ
- トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- (38)-(43) 19980000-20030000
- 部編名
- 自然科学・工学系
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998-2003