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目次
16(1)=61:2015
- 樽酒の香り (特集 酒類の香りとその機能性)
p.9-13
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1345-4722
- ISSN-L
- 1345-4722
- タイトルよみ
- Aroma research : journal of aroma science technology and safety
- 巻次・部編番号
- 16巻1号(通号61) 2015年
- 著者標目
- フレグランスジャーナル社 フレグランス ジャーナルシャ ( 00283816 )典拠
- 出版年月日等
- 2015
- 出版年(W3CDTF)
- 2015