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目次
19(1)=73:2018
- 完熟胡椒(赤胡椒)の特徴的な香気に寄与する成分の探索
p.70-75
- インディアナ便り(33)難物との格闘
p.80-83
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1345-4722
- ISSN-L
- 1345-4722
- タイトルよみ
- Aroma research : journal of aroma science technology and safety
- 巻次・部編番号
- 19巻1号(通号73) 2018年
- 著者標目
- フレグランスジャーナル社 フレグランス ジャーナルシャ ( 00283816 )典拠
- 出版年月日等
- 2018
- 出版年(W3CDTF)
- 2018