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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0315-5463
- 巻次・部編番号
- 21(1)-21(5):1988.2-1988.12
- 出版年月日等
- 1988
- 出版年(W3CDTF)
- 1988
- 大きさ
- 28 cm
- 並列タイトル等
- Journal d'Institut Canadien de Science et Technologie Alimentaires
- 出版地(国名コード)
- CA
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