Food Hydrocolloids

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: Food Hydrocolloids
• 巻次・部編番号: 9(1)-9(4):1995.3-1995.12
• 出版事項: Oxford : IRL Press
• 出版年月日等: 1995
• 出版年（W3CDTF）: 1995
• 大きさ: 23 cm
• ISSN（掲載誌）: 0268-005X
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: ZP34
• 一般注記: Description based on the latest issue
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z54-G817
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000149350; http://id.ndl.go.jp/bib/000000149350
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版