書店で探す
目次
67(2)=794:2023.2
- 特集 カンピロバクター食中毒にご注意!
p.8-16
- 食品衛生&調理師問題(206)調理理論編
p.31,56-57
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1348-2513
- ISSN-L
- 1348-2513
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 67巻2号(通号794) 2023年2月
- 著者標目
- 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023
- 出版年(W3CDTF)
- 2023