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69(4)=820:2025.4
- 特集 食品等事業者に求められる『食品安全文化』
p.8-16
- 食品衛生&調理師問題(232)栄養学編
p.35,62-63
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 69巻4号(通号820) 2025年4月
- 著者標目
- 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2025
- 出版年（W3CDTF）
- 2025
- 刊行巻次・年月次
- 44巻9号=525号(2000年9月) -
- 大きさ
- 26cm