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目次
54(7) (通号 643) 2010.7
- 飲食店にかかわる法律の基本
p.8~16
- すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(55)食文化概論編[含 解答&解説]
p.45,82~83
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1348-2513
- ISSN-L
- 1348-2513
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 54巻7号(通号643) 2010年7月
- 著者標目
- 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010
- 出版年(W3CDTF)
- 2010