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目次
54(8) (通号 644) 2010.8
- 食品等事業者と「食品営業賠償共済」
p.6~16
- 目でみる食中毒発生状況・平成21年
p.21~24
- 食で結ぶ 糖尿病患者さんが楽しめるフルコース
p.38~40
- すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(56)調理理論編[含 解答&解説]
p.43,80~81
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1348-2513
- ISSN-L
- 1348-2513
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 54巻8号(通号644) 2010年8月
- 著者標目
- 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010
- 出版年(W3CDTF)
- 2010