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目次
63(11)=755:2019.11
- いい味見つけた!(第155回)北海道胆振地方東部(後編)
p.23-27
- すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(167)調理理論編
p.43,82-83
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1348-2513
- ISSN-L
- 1348-2513
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 63巻11号(通号755) 2019年11月
- 著者標目
- 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019
- 出版年(W3CDTF)
- 2019