日本食品工学会誌 15巻2号 2014年6月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
菊池 耕士, 山本 修一, 四日 洋和
p.43-47,49
中川 究也, Teeraya JARUNGLUMLERT, 安達 修二
p.51-57,59
Riitta PARTANEN, Lasse MURTOMAKI, Timo MOISIO
p.61-67
小川 剛伸, 安達 修二
p.69-86
佐野 貴士, 武波 慎也, 今義 潤
p.87-94
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