日本食品工学会誌 23巻3号 2022年9月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
Jiro KOHDA, Rio SASAKI, Rikuto SUZUKI, Akimitsu KUGIMIYA, Yasuhisa NAKANO, Yu TAKANO
p.71-83
堀江 祐範, 秋田 紘長, 中道 優介, 奈良 一寛, 高山 竜大, 田村 吉教
p.87-94
岡野 勝樹, 小南 良太
p.A-3-5
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