特産情報

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 特産情報
• タイトルよみ: トクサン ジョウホウ
• 巻次・部編番号: 38巻10号(通号454) 2017年5月
• 著者・編者: 日本特用林産振興会編集委員会 編
• 著者標目: 日本特用林産振興会 ニホン トクヨウ リンサン シンコウカイ ( 00272802 )典拠
• 出版事項: 東京 : 特産情報; 東京 : プランツワールド (発売)
• 出版年月日等: 2017
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 出版表示等に関する注記: 出版者変遷: 農村文化社 (21巻6号-22巻6号)→ プランツワールド (22巻7号-25巻7号)
• 刊行巻次・年月次: 21巻6号 = 246号 (2000年1月)-第44巻第9号 = 通巻525号 (2023年4月)
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZR7; ZR5
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 別冊あり
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-1576
• 関連情報: 関連資料 : 特用林産 (ISSN:2758-8238); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I032778128
• 改題前: 継続前 : 特産情報きのこetc. / 日本特用林産振興会編集委員会 編; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000049482
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000163274; http://id.ndl.go.jp/bib/000000163274
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

特集 第30回きのこ料理コンクール全国大会 高校生や若い世代の中に和食伝統の味も 地方の大会で優秀賞などを受賞した13名が参加して自慢の腕を披露 : 最優秀賞に栃木県の岩崎尋乃さんと大分県の末友風摩さん

2016年特用林産物輸出入動向(2)木炭、竹材、たけのこ、うるし、山菜、木ろう等の輸出入動向 輸入数量は前年並みかやや減少、輸入金額も減少

平成28年度きのこ登録新品種と出願公表品種 新品種登録にえのきたけ、エリンギ、ぶなしめじなど6品種 出願公表品種はしいたけ、ほんしめじなど6種、11品種

2017年 きのこ若手生産者を訪ねて(5)朝市から直売所まで、徹底した地産地消向けの販売でなめこ経営を堅持 : 山形県米沢市 古山きのこ園 古山泰志さん

きのこ栽培に関する最新の研究動向(4)「エリンギ品種系統に適合した高品質化栽培技術の開発」について