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博士論文

カキ平核無果実における脱渋後の軟化に関する研究

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カキ平核無果実における脱渋後の軟化に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-61-E420
国立国会図書館書誌ID
000000167804
資料種別
博士論文
著者
板村裕之 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
京都大学,農学博士
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書誌情報

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紙

資料種別
博士論文
タイトル
カキ平核無果実における脱渋後の軟化に関する研究
タイトルよみ
カキ ヒラタネナシ カジツ ニ オケル ダツジュウゴ ノ ナンカ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
板村裕之 [著]
著者標目
板村, 裕之 イタムラ, ヒロユキ
数量
冊
授与機関名
京都大学
授与年月日
昭和61年3月24日
授与年月日（W3CDTF）
1986
報告番号
乙第5919号