ラクトース非発酵性Pediococcus acidilacticiの分離とその代謝機能の改造に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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p2
■緒論
p4
■第一章 ラクトース非発酵性Pediococcus acidilacticiの分離および同定
p25
□緒言
p26
□実験方法
p34
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ラクトース ヒハッコウセイ Pediococcus acidilactici ノ ブンリ ト ソノ タイシャ キノウ ノ カイゾウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 森田英利 [著]
- 授与機関名
- 岡山大学
- 授与年月日
- 平成3年3月28日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1991
- 報告番号
- 甲第934号
- 学位
- 学術博士