牛乳・乳製品の需給調整計画に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 課題設定
p1
第1節 研究課題
p1
第2節 需給調整の意義
p4
第3節 牛乳･乳製品の商品特性と分析視点
p6
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジュキュウ チョウセイ ケイカク ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 伊藤房雄 [著]
- 著者標目
- 伊藤, 房雄, 1958- イトウ, フサオ, 1958- ( 00868975 )典拠
- 授与機関名
- 北海道大学
- 授与年月日
- 平成4年3月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1992
- 報告番号
- 甲第3065号
- 学位
- 農学博士