微生物の生産する抗酸化物質に関する研究
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序論
p1
第1章 抗酸化物質のスクリーニング法
p8
第1節 ラット肝ミクロソームにおける脂質過酸化を指標としたスクリーニング
p9
第2節 神経細胞系ハイブリドーマN18-RE-105細胞に対するグルタミン酸毒性の抑制を指標としたスクリーニング
p14
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ビセイブツ ノ セイサンスル コウサンカ ブッシツ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 新家一男 [著]
- 著者標目
- 新家, 一男 シンヤ, カズオ
- 授与機関名
- 東京大学
- 授与年月日
- 平成5年3月29日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1993
- 報告番号
- 甲第10062号
- 学位
- 博士 (農学)