豆レクチン摂取のラットにおける毒性発現機序に関する研究
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第1章 序論
p1
第2章 摂取concanavalin A(Con A)の毒性発現の機序
p4
第1節 一過的摂取Con Aの消化管内における難分解性
p4
第2節 一過的摂取Con Aによる小腸吸収細胞微絨毛膜に局在する加水分解酵素活性への影響
p13
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- マメ レクチン セッシュ ノ ラット ニ オケル ドクセイ ハツゲン キジョ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 中田忍 [著]
- 著者標目
- 中田, 忍 ナカタ, シノブ
- 授与機関名
- 大阪市立大学
- 授与年月日
- 平成3年3月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1991
- 報告番号
- 乙第1435号
- 学位
- 学術博士