温州ミカン果実のペクチンの性状及びオリゴガラクツロン酸の機能に関する研究
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p1
緒論
p1
第1章 温州ミカン果実の系統･部位別のペクチンの性状
p6
1.実験方法
p6
2.実験結果
p9
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ウンシュウ ミカン カジツ ノ ペクチン ノ セイジョウ オヨビ オリゴガラクツロンサン ノ キノウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 猶原順 [著]
- 著者標目
- 猶原, 順 ナオハラ, ジュン
- 授与機関名
- 愛媛大学
- 授与年月日
- 平成6年2月24日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1994
- 報告番号
- 乙第25号
- 学位
- 博士 (農学)