わが国外食産業の成長分析
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論文目録
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p1
序章
p1
1.外食産業研究の現状
p1
2.課題と方法
p5
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトル
- タイトルよみ
- ワガクニ ガイショク サンギョウ ノ セイチョウ ブンセキ
- 著者・編者
- 岩渕道生 [著]
- 著者標目
- 岩淵, 道生, 1932- イワブチ, ミチオ, 1932- ( 00428034 )典拠
- 授与機関名
- 京都大学
- 授与年月日
- 平成7年3月23日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1995
- 報告番号
- 乙第8909号
- 学位
- 博士 (農学)