β-ラクトグロブリンの構造と機能に関するタンパク質工学的研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
資料に関する注記
一般注記:
目次
緒言
p1
第一章 部位特異的変異導入法による変異型β-LGの作製
p7
序
材料及び方法
p11
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