生体機能類似膜の味受容特性に関する研究
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目次
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p1
第1章 序論
p1
1-1 研究の目的と意義
p2
1-2 研究の背景
p4
1-3 論文の構成
p8
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- セイタイ キノウ ルイジマク ノ アジ ジュヨウ トクセイ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 小島洋一郎 [著]
- 著者標目
- 小島, 洋一郎 コジマ, ヨウイチロウ
- 授与機関名
- 北海道工業大学
- 授与年月日
- 平成7年3月17日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1995
- 報告番号
- 甲第2号
- 学位
- 博士 (工学)