味覚修飾蛋白質クルクリンの構造解析,クローニングおよび工業生産
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 序論
p1
第2章 味覚修飾蛋白質クルクリンの精製･構造および性質
p17
第1節 序
p17
第2節 材料および方法
p19
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ミカク シュウショク タンパクシツ クルクリン ノ コウゾウ カイセキ , クローニング オヨビ コウギョウ セイサン
- 著者・編者
- 山下治之 [著]
- 著者標目
- 山下, 治之 ヤマシタ, ハルユキ
- 授与機関名
- 東京大学
- 授与年月日
- 平成6年12月21日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1994
- 報告番号
- 乙第12034号
- 学位
- 博士 (農学)