植物成分による変異原性および発癌性の抑制作用に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 植物成分による変異原性および発癌性の抑制作用に関する研究
• タイトルよみ: ショクブツ セイブン ニ ヨル ヘンイゲンセイ オヨビ ハツガンセイ ノ ヨクセイ サヨウ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 阿知和弓子 [著]
• 著者標目: 阿知和, 弓子 アチワ, ユミコ
• 授与機関名: 三重大学
• 授与年月日: 平成9年3月25日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1997
• 報告番号: 甲第578号
• 学位: 博士 (学術)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-97-K492
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000309967; http://id.ndl.go.jp/bib/000000309967
• 整理区分コード: 213

目次

目次

第1章 序論

第2章 植物成分によるニトロソ化合物の変異原性の抑制作用

第1節 Rec-assay法による各種植物ジュースのソルビン酸と亜硝酸の変異原性抑制作用の検索

実験