食品タンパク質の凝集体に関するフラクタル解析
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目次
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序章
p1
第1章 不規則構造解析のためのフラクタル理論の概要
p5
1-1 フラクタルの概念
p5
1-2 一般的なフラクタル次元の決定法
p9
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ショクヒン タンパクシツ ノ ギョウシュウタイ ニ カンスル フラクタル カイセキ
- 著者・編者
- 萩原知明 [著]
- 著者標目
- 萩原, 知明 ハギワラ, トモアキ
- 授与機関名
- 東京大学
- 授与年月日
- 平成9年3月28日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1997
- 報告番号
- 甲第12685号
- 学位
- 博士 (農学)