カキ’刀根早生’果実における二酸化炭素脱渋後の軟化抑制に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: カキ’刀根早生’果実における二酸化炭素脱渋後の軟化抑制に関する研究
• タイトルよみ: カキ トネ ワセ カジツ ニ オケル ニサンカ タンソ ダツジュウゴ ノ ナンカ ヨクセイ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 石丸恵 [著]
• 著者標目: 石丸, 恵 イシマル, メグミ
• 授与機関名: 大阪府立大学
• 授与年月日: 平成11年3月31日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1999
• 報告番号: 甲第536号
• 学位: 博士(農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-99-E269
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000333333; http://id.ndl.go.jp/bib/000000333333
• 整理区分コード: 213

目次

目次

序論

第1章 渋ガキ果実のCO₂脱渋方法の検討および脱渋に伴う生理的変化

緒言

第1節 CTSD(Constant Temperature Short Duration)処理が異なる栽培方法,成熟時期および品種の果実生理に及ぼす影響